Фастфуд быстро завоевал популярность и любовь среди людей. В среднем около 38% жителей нашей страны ежедневно употребляют в пищу фастфуд. Однако уже со второй половины 20 века начали говорить о том, какой вред несет еда быстрого приготовления.
Фастфуд оказывает негативное влияние практически на все системы организма, в том числе и на пищеварение. Именно об этом мы и расскажем в нашей статье.
Жирная и острая пища: как влияет на организм?
Чаще всего под фастфудом мы привыкли понимать бургеры, картошку фри и тому подобное. Однако это далеко не все. Фастфуд – это еда быстрого приготовления, сюда можно отнести шаурму, хот-доги, чипсы, сухарики, пирожки, жаренные в масле и многое другое. Чаще всего готовятся эти блюда на масле и жире, что очень вредно. Можно сказать, что самое пагубное влияние оказывает именно это масло.
Жирная пища
При регулярном употреблении жирной пищи в организме повышается уровень содержания жиров. Это вызывает проблемы не только с фигурой, но и со здоровьем. Наблюдаются нарушения в работе пищеварительной системы, атеросклероз и заболевания сосудов, болезни сердца и другие. Кроме того, в используемых маслах образуются канцерогены. Наличие этих образований ведет к появлению раковых опухолей.
Острая пища
Острые жгучие приправы увеличивают количество желудочного сока. Но иногда его излишки могут попасть в пищевод и вызвать изжогу. Также если у человека имеются заболевания ЖКТ, то лучше не употреблять острое в пищу, так как оно может стать причиной воспалительных процессов.
Повышение неправильных жиров и триглицеридов
Триглицериды – это наиболее распространенные жиры, попадающие в организм с пищей. Как и транс-жиры, они отрицательно влияют на сосудистую систему и могут приводить к атеросклерозу и даже к развитию онкологических новообразований. При высоком содержании этих элементов кровь становится жирной, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Последствия употребления фастфуда
Постоянное употребление фастфуда плохо влияет на организм и здоровье. Из-за него могут появиться следующие проблемы:
- Ожирение. Большое количество неправильных жиров и высокая калорийность способствуют быстрому набору веса.
- Жировой гепатоз – это заболевание, характеризующееся жировой дистрофией печени.
- Камни в желчном пузыре. Потребление фастфуда вызывает ожирение и повышает в крови уровень триглицеридов, что является основным фактором риска развития заболевания.
- Негативно влияет на желудок и кишечник. Обычно фастфуд имеет довольно агрессивный состав для слизистой ЖКТ. Он может спровоцировать гастрит, гастродуоденит и энтероколит. В составе также часто обнаруживаются красители и консерванты, которые травмируют слизистую желудка и кишечника. Быстрое употребление пищи на ходу не дает ее тщательно пережевать. В таком виде пища обычно запивается и быстро попадает в желудок. В результате вырабатывается недостаточный объем желудочного сока. Это приводит к боли в животе, усилению газообразования, а также к возможному избыточному росту бактериальной флоры в кишечнике.
- Привыкание. Фастфуд вызывает привыкание не меньше, чем алкоголь и сигареты.
Для того чтобы проверить состояние своего здоровья, рекомендуется обратиться к врачу. Специалисты Клиники интегральной и восстановительной медицины подберут правильный рацион питания и проверят состояние желудочно-кишечного тракта.
Запись на консультацию: +7 (495) 132-29-63.
Есть противопоказания, требуется консультация специалиста. +18
Автор
Скоблов
Илья Николаевич
